Quem dá o pito?

Qual é a festa da cidade de Vila Real em que as raparigas dão o pito aos rapazes?
Não, não é a queima das fitas. Nem a recepção ao caloiro. Nem o pito é o que vocês estão a pensar. É na festa de Santa Luzia, celebrada em Vila Real a 13 de Dezembro, que as raparigas dão o pito (pastel de massa folhada recheada com chila) e os rapazes dão a gancha (barra de rebuçado em forma de cordão).